M. CORBIÈRE Sébastien met à votre disposition une large gamme de pâtisserie réaliser avec des produits de haute qualité (chocolats VALRHONA, fruits frais des monts du lyonnais, farine banette...
 tels que :

• entremets personalisés
• mousses
• entremets chocolat
• tartes aux fruits de saisons
• gateaux individuels
• mignardises
• macarons
• chocolats   
• petits fours sucrés
• piece montées

Toutes nos spécialités chocolatées sont réalisé à partir de chocolat VALRHONA ; un chocolat de très haute qualité au valeur gustative papillonante.

• Tous les pains sont fabriqués selon des méthodes artisanales : un pétrissage au levain, une longue fermentation et une cuisson à sole de pierre leurs donnent une croute gourmande inégalable. Notre boulangerie-pâtisserie est également équipée d'un purificateur d'eau qui enlève toutes les petites impurtés présentent dans l'eau ce qui permet de faire ressortir tout le bon goût du froment de nos pains.Nous travaillons exclusivement avec de la farine BANETTE réputée pour sa qualité et sa régularité. Toutes ses méthodes peuvent être agrémentées de multiples ingrédients originaux afin de vous proposer également une large gamme de pains spéciaux :

• banette moisson
• banette 6 céréales
• banette graine
• coeur de lin
• ainsi que plein d'autre sortes que vous pourrez retrouvez dans la rubrique actualité.

 

Notre équipe,  met à votre disposition ses créations originales et savoureuses pour satisfaire tous vos besoins pour un mariage, une réception, un anniversaire, un baptême mais également pour un petit encas le midi :

• plaque de quiche
• plaque de pizza
• petits fours salés
• sandwichs
• paninis
• salades
• etc...